ブラックベリージャム

2013.08.17 *Sat
2回目に収穫して冷蔵してたブラックベリーで、ジャムを作りました。


1キロのベリーでこれだけのジャムができたよ。


130817_01.jpg


ピューレのように、漉したりしないので種もそのまま残っています。
このプチプチ感が嫌な人は、漉したほうがいいかもしれませんね。
ちなみに、とうちゃんはこの種の感触が嫌い、でも作る私は気にしない。
つくった者勝ちです。



また、来週取りに行く予定。







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COMMENT

モリオリママさん、
お返事遅くなりました。
サンバレー、ヘイリーの山火事は全米でも最も重点的に消火する必要のある山火事となってしまいました。
今日はラッキーピークの先が山火事で道路が封鎖されました。
例年に比べ雨が少なく、カラカラに乾いていて、どこで山火事が発生してもおかしくない状況です。

今日、またブラックベリー取りに行って来ました。
まだまだ楽しめそうです。
2013/08/20(火) 20:26:54 | URL | たまあみ #g7r.6ZAU [Edit
たくさん~!
アロハ~!
山火事、大変のことになってますね。
サンバレー、高級別荘が燃えてるとか。。
ブラックベリー、たくさん採れたんですね~!
私、このツブツブが好きです。
ジャム美味しそう~!!
まあ~!ウオームスオプリングのストリートにレストンがあるんですね。
古い家がたくさん建ってますよね。
温泉が引き込まれているんですよね。
お友達が住んでいました。
今でも住んでるはず。
2013/08/17(土) 23:48:05 | URL | モリオリママ #JalddpaA [Edit

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