黒豆いりチーズケーキ

2013.01.29 *Tue
先日、黒豆を5ポンドも買ってしまい、どうやって消費しようか悩むところ。


黒豆と言っても、日本の黒豆とは違って大豆ではなくて、
よくメキシコ料理とかででてくるやつです。


とりあえず、砂糖を入れて煮てみました。


そして、クリームチーズの賞味期限が2週間以上前に切れているのに気がつく。
それなら、この煮た黒豆を入れてチーズケーキを焼いてみよう。



焼けました。

130127_7.jpg

なんか、切った場所が悪かったようで、ほんとはもっといっぱい黒豆が入ってるのよ。

普通に美味しかったです。


チーズケーキの写真を撮っている間、ご飯を待って行き倒れになっているわが子たち。


130127_8.jpg


写真はいいから、さっさとご飯の支度をしなさい、ってことですね。

お詫びに、チーケーを少しあげましたとさ。
めでたし、めでたし。





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COMMENT (2)  EDIT | 

COMMENT

モリオリママさん、
チーズケーキ、シンプルですが美味しいですよね。
こちらのケーキは、甘すぎるので自分で作ることがどうしても多くなります。
ハワイのケーキは、どうですか?
日系の方も多いし、こちらとは少し違いますか?
2013/01/30(水) 23:02:11 | URL | たまあみ #g7r.6ZAU [Edit
チーズケーキ
アロハ~!
私も一昨日、手作りチーズケーキ食べたところです~!
自家製ではないんですが。。
これまた美味しそう~!!
メキシカンの黒豆、美味しいですよね。
なるほど、ケーキに入れるとは。。
あっぱれ~!!
2013/01/30(水) 00:24:32 | URL | モリオリママ #JalddpaA [Edit

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