無残だあ

2012.09.26 *Wed
このあいだ続けてブリオッシュを焼いたので、卵白がいっぱいある。

作ったこと無いけど、マカロンなんてどうかしら。


とか思ってマカロンつくりにチャレンジ。





結果、









マカロン








無残‥‥






難しい。
やっぱりアレよね、マカロンは買ったほうが良いってことね。

きっと、二度と作らないと思われる。

今度卵白があまったら、ダックワースかなんかにするわ。



それにさ、マカロンあんまり好きでもないし。
と言い訳してみる。。。。






乾かすのが、足りなかったのと、
焼きもたりない?
でも、焼き色がついちゃってるし、
う~む、オーブンがアナログってのが温度調整を難しくしてるなあ。
新しい、オーブン欲しいな。











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COMMENT (4)  EDIT | 

COMMENT

グレ母さん、
マカロン、出来る人に言わせれば「だれでも出来る」らしい。(笑)
でも、私はもう作んないもんね。

売っているマカロンって、なんであんなに高いんだろ。
出来る人には簡単なんだから、あれは詐欺ですよね。
でもさ、マカロン作った後に残った黄身は何につかってるんでしょう。
ティラミスか?
2012/09/27(木) 07:49:15 | URL | たまあみ #g7r.6ZAU [Edit
yubiさん、
卵白って冷凍できるんですってねえ、知らなかったのよ。
それも、調べたらマカロン作るには何日か前に冷凍した卵白を使うと良いと書いてあった。
新鮮なのは、焼きあがったらニッチャっとするんだそうで、そうなったよ。
でも、今度はダックワーズにする。
2012/09/27(木) 07:43:43 | URL | たまあみ #g7r.6ZAU [Edit
マカロンって難しいのね~。
道理で1個150円とか200円とか、目玉が飛び出るお値段するわけだ。
納得。
でも私もあんまり好きじゃないからいっか~。(笑)
2012/09/27(木) 01:35:35 | URL | グレ母 #0QjNWJMw [Edit
あらっ、ダックワーズがお勧めよ♪って
書こうと思ったら最後に書いてあった(爆)
私にもできたから大丈夫!!

ちなみに卵白って冷凍できるよ♪
2012/09/27(木) 00:29:30 | URL | yubi #7cYA8bXw [Edit

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