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This Archive : 2013年01月29日

黒豆いりチーズケーキ

2013.01.29 *Tue
先日、黒豆を5ポンドも買ってしまい、どうやって消費しようか悩むところ。


黒豆と言っても、日本の黒豆とは違って大豆ではなくて、
よくメキシコ料理とかででてくるやつです。


とりあえず、砂糖を入れて煮てみました。


そして、クリームチーズの賞味期限が2週間以上前に切れているのに気がつく。
それなら、この煮た黒豆を入れてチーズケーキを焼いてみよう。



焼けました。

130127_7.jpg

なんか、切った場所が悪かったようで、ほんとはもっといっぱい黒豆が入ってるのよ。

普通に美味しかったです。


チーズケーキの写真を撮っている間、ご飯を待って行き倒れになっているわが子たち。


130127_8.jpg


写真はいいから、さっさとご飯の支度をしなさい、ってことですね。

お詫びに、チーケーを少しあげましたとさ。
めでたし、めでたし。





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