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This Archive : 2013年01月09日

アイダホの恵み

2013.01.09 *Wed
オンライン生協の、アイダホズ・バウンティー(Idaho’s Bounty)の会員になりました。

年会費10ドルで会員になれます。

このアイダホズ・バウンティーは、リゾートのサンバレースキー場のあるケッチャムという町に本部があるようです。
地元の新鮮な食材やそのほか諸々地元産の商品を、購入しようということのようです。

最近、「BUY LOCAL」 といううたい文句で大手の輸送費がうんとかかった商品、輸送時間がかかるために鮮度や安全性が心配な食物などを買わないで、地元の安全で安価なものを購入しよう、という動きがさかんです。
でもね、価格の面で言うと、やはり大手のもののほうが安いのよ。
自然派スーパーのジャイアント「ホールフーズ」の価格と比べると、何セントか安いって感じかな。
そうそう、ホールフーズも生鮮とかいろいろ、地元の業者から仕入れていますよ。


私が一番気に入ったのは、生産者を選んで購入できるってことかな。
たとえば、卵を買おうとすると、卵の生産農家がいくつかあってそれぞれ商品の説明をしています。
オーガニックの飼料を食べている鶏ですとか、GMOの飼料は使っていませんとか、いろいろ書いてあります。
そして、自分で気に入った生産者から購入することができます。

コープとかホールフーズで見たことのある生産者も、こちらに商品をだしていますよ。

ここ数週間は、購入しないでどんなものがあって、どの生産者が人気があるのかな、と眺めていました。
人気のある生産者の商品は、すぐに売り切れとなるようです。

そして、購入したブツは、自分で引き取りに行きます。
配達は別途料金がかかります。
引き取り場所が、家から15分ほどドライヴした場所にあります。

130109_4.jpg

130109_5.jpg

全く、ファンシーではありませんが、このドアの中に、購入したものが保管されています。
中は、なんか元倉庫ですかね。
二人の女性が、働いていました。(たぶん、ボランティアだと思われる)

そのうちの一人が、ボーダーコリーのMIXを飼っていて、しばしボーダーコリー談義で盛り上がる。
(モモと未来が車の中で、騒いでいたのを見られてたのね。)
「あいつら、遊ばせるの大変よねえ~、どんだけ運動させても疲れ知らずよね」って感じで。
うちなんて、2頭ですぜ。
(その間も、未来は車の中で騒がしい、ゴォルァ~チビ、ウルサイ!)




さて、今回買ったのは、

130109_1.jpg

卵、柑橘類(名前…なんだっけ?)フェタチース。

葉物野菜も、頼んでいたのですが、この天候で凍ってしまい出荷できませんと今朝メールが入っていました。
一番期待してただけに、ちょっとがっかり。
まあ、地元のものなら、こんなこともありますね。
次回に期待しよう。


さて、卵、
こちらは、購入したいと思っていた生産者が今週は商品を出していなくて、違う生産者のもの。

130109_2.jpg

お箸をブスッとさした後でも、黄身は崩れることなく弾力一杯の卵です。
美味しかったよ。


そして、フェタチーズ。
これ、今まで食べたフェタチーズの中でも、一番か二番に美味しいかも知れない。
大抵は、スーパーで買っちゃうの。

130109_3.jpg

ブルーセージファームのもの。
以前にホールフーズで違う種類ですがここのチーズを試食して、ものすごく美味しかったのね、
で、今回買ってみました。
買って良かった。
(私は、チーズ大好き、でも美味しいのハードル低いから、他の人が食べたら??かもね)



毎週木曜日からよく月曜日の朝10時までオーダーを受け付けて、水曜日にピックアップです。

今週も、何かよさそうなものがあったら買ってみようかな。
根野菜を買いたいな。




おまけ、

こんな笑顔のときもあるの、(目が光っちゃったけど)
130109_6.jpg

モモちゃんのプルプル、
130109_7.jpg
トリケラトプスみたい……

失礼いたしました。



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