This Category : 食

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Japanese Style Yoghurt

2018.02.23 *Fri
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今度は、ジャパニーズ・スタイル・ヨーグルトを発見。
あれえ、これ森永のアロエが入ったヨーグルトじゃん。

パッケージに日本語をいれて、ジャパニーズ・スタイルを強調してますな。
でも、何がジャパニーズなんだろう、と思ってラベルの裏を読んでみたが、アロエがはいってスムースなのがそうらしい。
そうなのか??

日本人、これジャパニーズ・スタイル?って言われても困るよね。



アロエ抜きでヨーグルトだけおすそ分け。

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坊主、動きが早すぎて、ブレてます。

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French Yoghurt

2018.02.22 *Thu

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フレンチ・ヨーグルトですって。


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グリーク・ヨーグルトとかアイスランド・ヨーグルト、オーストラリア・ヨーグルトとか、色々ありますが、今度はフレンチですって。

普通にスーパーで見つけました。
他のものより甘さが控えめで、滑らかです。
これ好きかも。

大きな容器で発酵させて個別の容器に入れるのではなくて、個別のガラス瓶の中で発酵させるんだそう。
蓋の裏側に色々なことが書いてあるのを見るのも楽しい。


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Browned Butter Financiers

2017.12.24 *Sun

I baked financiers and my house was filled with buttery sweet smell.

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2016.10.28 *Fri

昨日、Costco で柿を見つけ、購入。


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美味しいですよ。
カリフォルニアの富有柿。

10年前にボイジーに来た時には、柿を売っているお店ってなかったか、あってもアジア系のスーパーで美味しくないものばかりでした。
それが、今やアメリカのスーパーでも時期になると売っていたりします。
食べたことあるアメリカ人少ないと思うけどね。

アジア人が増えたのか、それともアメリカ人の食への意識が変わったのか?
思ったよりもアメリカ人って、食べ物に関しては保守的なんだよね。

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Crumb brothers クラムブラザーベーカリー

2016.06.02 *Thu
Two weeks ago I went to Logan, Utah for agility trial with my family, and I found good bakery named Crumb Brothers Artisan Bread.Their breads were very good, and I liked them!


二週間前に、アジリティー競技会のために、ユタ州のローガンというところに行ってきました。
そこで、とってもおいしいパン屋さんを見つけました。
クラムブラザーズという名前です。


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